Химик РУДН получил кофермент из семян петрушки и укропа
Дата публикации: 13 июля 2021
Ученым из РУДН был разработан новый способ превращения растительных углеводородных радикалов в вещества, которые можно использовать для синтеза кофермента Q0.
Коферменты группы Q в организмах млекопитающих и растений отвечают за поддержание энергетического обмена клеток. Они являются сильными антиоксидантами и регулируют проницаемость митохондриальных мембран. Кофермент Q0 известен тем, что снижает и даже подавляет метастазирование молочной железы, рака кожи и яичников.
Ученый из РУДН предложил простой способ получения необходимого элемента из экстракта петрушки и укропа. Основной этап на пути получения кофермента – гидрирование к фрагментам аллилполиметоксибензолов. Этот процесс происходит в специальном аппарате с фторопластовой вставкой с помощью пористого палладиевого катализатора. После использования реакционная смесь отделяется от катализатора без дополнительных фильтров.
Минимальное время реакции – от 4 до 8 часов. Однако при увеличенном давлении водорода реакция протекает за 2-4 часа. Даже при ускоренном производстве после гидрирования не остается побочных продуктов метилбензола, что упрощает дальнейшую очистку. После этого катализатор можно использовать до 40 раз.
«C помощью рентгеноструктурного анализа мы подтвердили пространственную структуру полученного соединения. Это позволяет дальнейшее изучение его противоопухолевых и антиоксидантных свойств», — пояснил доктор химических наук Виктор Хрусталев, заведующий кафедрой неорганической химии РУДН.
Подробнее с результатами научной работы можно ознакомиться в Mendeleev Comunications. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0959943620302406
Источник: www.rudn.ru
ПРАВИТЕЛЬСТВО 
ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ
ПАЛАТА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РОССИЙСКАЯ 
МИНИСТЕРСТВО
ОБРАЗОВАНИЯ
И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
